Platos breves, sabores largos
Una carta pensada para deleitar
Todo lo que preparamos en DIBORJIUS te encantará. Desde las hamburguesas hasta los postres, trabajamos con ingredientes seleccionados, aliños propios y una forma de cocinar que busca el punto justo. Lo que importa es el sabor, y aquí lo vas a encontrar.
Hamburguesas Smash
Smash Clásica
12,90 €
Carne madurada al punto justo, pan artesanal y aliños melillenses que marcan la diferencia. No añadimos más de lo necesario: lo justo para que cada mordisco tenga sentido.
Mollete andaluz
10,50 €
Pan blando, caliente y relleno de carnes cocinadas con especias suaves y salsas caseras. Un clásico del sur con nuestro toque. Contundente, sabroso y directo.
Kebab casero
11,20 €
Elaborado en cocina, sin prisa. Carne especiada, pan propio y mezcla de aliños equilibrada. Una versión que respeta el sabor original, pero con identidad propia.
Tequeños crujientes
7,90 €
Rellenos de queso fundente y con masa dorada por fuera. Entrante ideal para abrir boca, para compartir o para no dejar ninguno en el plato.
Patatas sureñas
6,80 €
Hechas a mano, fritas en dos tiempos, aliñadas con mezcla de especias y con opción de añadir queso, bacon o nuestras salsas. Crujientes, tiernas y adictivas.
Postres caseros
5,90 €
Repostería hecha aquí. Tartas, cremas y dulces de cuchara con texturas suaves y sabores intensos. Nada industrial, todo pensado para cerrar bien la comida.